Berufsfischerei

	Auf Læsø sind so ungefähr 50 Fischkutter mit täglichem Fang der Kaiserhummer beschäftigt.
	Alle unsere Urlaubsgäste essen sich an dieser delikaten Spezialität, wir nennen sie "Jomfruhummer", satt. Was dann noch übrig bleibt, wird nach ganz Europa exportiert.